材料（１人分）
- ゆでうどん
- １袋
- 豚小間切れ肉
- ８０g
- 小松菜
- １〜２株
- にんじん
- １／４本
- しめじ
- １／２パック
- 玉ねぎ
- １／４個
- ニンニク生姜醤油（肉の下味）
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ２
- ＊酒
- 大さじ１
- ＊醤油
- 大さじ１
- ＊みりん
- 大さじ１
- ＊鰹節
- ３g
作り方
-
- 1
-
- 小松菜はざく切り、にんじんは細切り。
しめじは石付きを取ってほぐす、玉ねぎは薄切りにする。
肉にニンニク生姜しょうゆをもみこむ。
-
- 2
- うどんはレンジで軽く温めておく。
-
- 3
-
- フライパンにごま油をしき、肉を入れて軽く炒め、にんじん、玉ねぎを入れ、ニンジンに火が通るまで炒める。
-
- 4
-
- 小松菜、しめじ、うどん、＊を入れ、なじむまで炒めて出来上がり。
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