おろしダレ豚バラ焼肉丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
肉と肉の下味の材料をポリ袋に入れてなじませ、空気を抜いて口を締める。
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2
タレの材料を混ぜておく。
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3
もやしはさっとゆでて水を切り、ボウルに入れ、塩２つまみとごま油小さじ１、ゴマ小さじ１をかけてよく混ぜる。
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4
ピーマンはタネを取ってざく切りにし、ごま油少々を敷いたフライパンに並べる。両面中火で焼き目が付くまで焼いて取り出す。
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5
空いたフライパンにごま油少々をしき、卵を割り入れ、塩を軽くふり、好みの硬さまで焼いて取り出す。
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6
空いたフライパンに肉を並べ、中火で片面がカリッとするまで焼き、裏はさっと焼き、キッチンペーパーに取り出す。
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7
器にご飯を敷いてちぎった海苔をかけ、もやし、ピーマン、肉、目玉焼きを乗せる。
タレをかけて出来上がり。
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8
韓国産の唐辛子を使用しました。
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