春雨とキャベツのコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- 緑豆春雨 ５０g
- キャベツ ２枚
- にんじん １／４本
- カニカマ １／２パック
- ＊水 ３００cc
- ＊コチュジャン（韓国産） 小さじ１強
- ＊韓国唐辛子（韓国産） 小さじ１強
- ＊砂糖 大さじ１
- ＊ニンニク生姜醤油 大さじ１
- ＊ごま油 大さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
キャベツとニンジンは細切りにする。
-
2
春雨はハサミで半分に切り、１、カニカマ、＊とともにフライパンに入れる。
蓋をして火にかけ、４〜５分蒸し煮する。
-
3
蓋を取って混ぜ、水分がなくなったら味を見て塩で調味する。
-
4
韓国産のコチュジャンを使用しました。
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