鶏唐とカボチャのコチュジャン和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
鶏肉は筋切りして一口大に切り、*をもみこむ。
カボチャは1cm厚さにスライスする。 - 2 フライパンに油を5ミリ程度しき、カボチャと片栗粉をまぶした鶏肉を皮を下にして並べる。両面中火でこんがりするまで揚げ焼きする。
- 3 カボチャは先に火が通るので、火が通ったものから取り出す。
- 4 ボウルに○を入れて混ぜておく。
- 5 油を切った鶏肉とカボチャを、4に入れてよく混ぜる。
- 6 韓国産のコチュジャンを使用しました。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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