イナダのから揚げ香味サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   審玉ねぎは薄切り、三つ葉はざく切りにする。
   
   三つ葉は飾り用を残し、玉ねぎと合わせてみずにさらして水をよく切る。

2. 2

   ミョウガは薄切り、トマトは乱切りにする。

3. 3

   イナダは１.５cm厚さのそぎ切りにし、＊をもみこむ。

4. 4

   フライパンに油を１cm程度いれ、３に片栗粉を薄くまぶして並べ、高めの温度で両面カリッとするまでまで揚げる。

5. 5

   お皿に玉ねぎと三つ葉を混ぜたものをしき、トマト、イナダをのせる。ミョウガを散らし、飾り用の三つ葉を乗せる。
   
   ポン酢をかけて召し上がれ。