ウドと三つ葉とレタスの香りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サニーレタスは一口大、三つ葉とワケギはざく切りにし、合わせて水に落としてざっと混ぜ、ざるに上げてよく水を切る。

2. 2

   プチトマトはヘタを取り、大きいものは半分に切る。
   
   ウドは皮をむいて斜め切りにし、沸騰したユで１分ほどゆでて水を切り、＊に３０分以上漬ける。

3. 3

   １をボウルに入れ、●をかけてよく混ぜる。

4. 4

   水分を切ったウドとプチトマトを入れてざっと混ぜる。