新玉ねぎとセロリとプチトマトのカレーピクルス レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
新玉ねぎは厚めのくし形に切って１枚ずつはがす。セロリは斜め薄切り。プチトマトはヘタを取る。
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2
鍋に＊をいれ、塩と砂糖が溶けるまで混ぜながら温め、冷ましておく。
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3
お湯を沸かし、タマネギとセロリをいれて２〜３秒ゆでてざるに上げる。
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4
２に３を入れ、時々混ぜながら冷めるまで置く。（保存袋等に入れても）
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5
漬けた状態で冷蔵庫で１０日程度持ちます。
酸っぱいのが苦手な方は水を１００cc、酢を５０ccにしてください。
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