大根とキュウリのミックスダシ漬け レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 キュウリは輪切り、大根は薄めのいちょう切り、にんじんは千切りにする。
-
2
材料を全てポリ袋に入れ、よく混ぜる。１５分ほど置いて再度よく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩おく。
-
3
軽く水を絞って盛り付ける。
残ったものは空気をしっかり抜いて冷蔵すれば１週間ほど持ちます。
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