小松菜ともやしと卵のおかかソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜
- １／２袋
- もやし
- １／２袋
- 油
- 小さじ１
- 卵
- １個
- 鰹節
- １袋（２．５g）
- ＊ウスターソース
- 小さじ２
- ＊みりん
- 小さじ１
- 塩、白コショウ
- 各適量
作り方
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- 1
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- 小松菜はざく切り、もやしは根が気になったら取る。
フライパンに入れ、油をかけて炒める。
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- 2
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- 野菜に８割り程度火が通ったら卵を割り入れて火が通るまで炒める。
＊を入れてなじむまで炒め、鰹節を加える。塩とコショウで味を整える。
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