本当に美味しい♪ほうれん草と★味付け鮭の巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、砂糖、塩をボールに入れて、かき混ぜます。
   
   卵焼き器を熱し、ペーパーで油を敷き、卵液を入れます。
   
   4回程度巻いて、厚焼き卵を作ります。
   
   最後巻いたらラップで包みます。

2. 2

   厚焼き卵は、縦に四角になるように切ります。
   
   使わない卵焼きは、食べてね。
   
   ほうれん草は、さっと茹でて冷水にとります。
   
   きゅうりは、縦４等分に切ります。

3. 3

   甘塩鮭は魚グリルで、7分程度焼きます。
   
   骨を取り、ほぐします。
   
   醤油で味付けします。

4. 4

   海苔を巻きすの上に敷き、すし飯を向こう側2センチ程度あけて乗せます。
   
   きゅうり、でんぶ、卵焼き、鮭、ほうれん草を互い違いに乗せます。
   
   手前から、具材を
   巻き込むように巻きます。

5. 5

   最後まで巻いたら、海苔が落ち着くまで置いておきます。
   
   水を一回一回付けた包丁で、食べやすい大きさに切り分けます。
   
   器に盛って、出来上がり。