豆腐とピーマンの揚げだし レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 豆腐 １／２丁
- ピーマン（茨城県産） １個
- 片栗粉、揚げ油 各適量
- 大根おろし 大さじ１
- ストレートめんつゆ ７０cc
作り方
- 1 豆腐は一口大、ピーマンは縦４つに切り、それぞれ片栗粉を薄くまぶす。
-
2
フライパンに油を１cm程度入れて温め、１を入れ、両面カリッとするまで揚げて取り出す。
-
3
お皿に盛りつけて大根おろしを乗せ、めんつゆをかける。
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