豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に＊をまぶして１５分ほど置く。

2. 2

   グリーンカールと水菜はざく切り、パプリカと玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水をよく切る。
   
   トマトはくし形に切る。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、弱火にして１をいれてほぐし、色が変わるまで茹でる。
   
   ざるに上げて自然に冷ます。

4. 4

   お皿に２、３を盛り付け、ポン酢かゴマダレをかけて召し上がれ。