豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 肉に＊をまぶして１５分ほど置く。
-
2
グリーンカールと水菜はざく切り、パプリカと玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水をよく切る。
トマトはくし形に切る。
-
3
鍋にお湯を沸かし、弱火にして１をいれてほぐし、色が変わるまで茹でる。
ざるに上げて自然に冷ます。
-
4
お皿に２、３を盛り付け、ポン酢かゴマダレをかけて召し上がれ。
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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