三十雑穀　ほうれん草とちくわのピリ辛チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞ってみじん切り。
   
   ちくわは輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに、ごま油、唐辛子、玉ねぎ、ちくわをいれ、玉ねぎに透明感が出るまで炒め、めんつゆを入れてなじむまで炒める。

3. 3

   ほうれん草、温かいごはん、ニンニク生姜醤油を入れてよく混ぜ、味を見て塩で調味する。

4. 4

   雑穀ごはんは、といだ米にタマチャンショップの三十雑穀と分量の水を入れて１５分置き、普通に炊飯したものを使用しました。