ほうれん草としめじのバター醤油パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りにし、さっとゆでてざるに上げる。

2. 2

   しめじは石付きを取ってほぐす。玉ねぎは薄切り。
   
   ベーコンは短冊切りにする。

3. 3

   フライパンにバター小さじ１と玉ねぎ、しめじを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   ほうれん草、ベーコンを入れて軽く炒め、火を止めてバター大さじ１と醤油を入れて火を止めておく。

5. 5

   鍋に１％のしお水を入れて沸かし、スパゲッティを入れて表示時間の１分前までゆでる。

6. 6

   スパゲッティとゆで汁５０cc程度を４に入れ、火にかけてなじむまで混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。