余った麺で♪アボカドペーストの★サラダうどん レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
茹ですぎたうどんを、リメイクしました。アボカドをペーストにして、麺と絡めました。カボチャと紫キャベツで、カフェ風に。麺にアボカドとカボチャが絡んで美味しいです。
材料（3人分）
作り方
-
1
うどんは、ハサミで食べやすい大きさに切ります。
カボチャは、茹でます。竹串を刺して通ればオッケー。
角切りにします。
ブロッコリーは、小房に分けて茹でます。
人参は千切り。 -
2
紫キャベツは、手でちぎります。
アボカドは、半分に切りペーストにします。
ボールに、野菜とうどんを入れます。
マヨネーズ、ポン酢、塩、胡椒で味付けします。 -
3
麺とアボカドペーストが、絡むように混ぜます。
カボチャが崩れても構いません。
それはそれで、美味しいです。
粗挽き胡椒をふって、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- サラダうどん
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
