もやしでヘルシー♪生姜で代謝アップ★ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは、小口切りに。
   
   もやしは、３等分に切ります。
   
   人参は、角切りに。
   
   生姜は、粗みじん切りに。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、合挽き肉を入れて炒めます。中火。
   
   塩、胡椒をします。
   
   生姜、人参、ねぎ、もやしを入れて炒めます。

3. 3

   弱火にします。
   
   ご飯を入れて、弱火でヘラで切るように炒めます。
   
   ご飯がコーティング出来たら、昆布茶、カレー粉、オイスターソースで味付けします。

4. 4

   味付けは、お好みで調節して下さいね。
   
   目玉焼きを乗せたら、出来上がり。