卵のネギ塩麹炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 4個
- 油 大さじ1
- *長ネギ(みじん切り) 10cm分
- *アミエビ 大さじ1
- *塩麹 大さじ1
- *ごま油 小さじ1
- *白コショウ 少々
作り方
-
1
*をよく混ぜる。
卵は溶きほぐす。 - 2 フライパンに油を入れて熱し、卵を入れて大きく混ぜて火を通す。
- 3 *をかけてざっと炒める。
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