劇的に柔らか！ハチミツ生姜で★えのきの豚巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に生姜焼き用豚肉、蜂蜜、擦り下ろした生姜、塩、胡椒、醤油を入れて良く揉みます。
   
   1日漬け込みます。
   
   小房に分けたえのきを豚肉で巻いて、楊枝で巻き終わりを留めます。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れて、巻き終わりから焼きます。
   
   中火で焼き目が付いたら、裏返します。
   
   蓋をして、蒸し焼きにして中まで火を通します。

3. 3

   斜め半分に切ったら、お好きな野菜に盛り付けて出来上がり。
   
   豚薄切り肉を使う場合は、2〜3枚重ねて焼いて下さい。