れんこん、押し麦、サニーレタスのサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
鍋に多めの水と押し麦を入れ、１５分ほどゆでる。
-
2
レタスは一口大にちぎり、さっと水にさらして水を切る。
レンコンは皮を剥いて薄切りにする。
- 3 １にレンコンを入れてさっとゆで、ざるに上げて水を切り、ボウルに入れて＊をまぶし、冷めるまで置く。
-
4
ボウルにレタスと３を入れてざっと和え、ごま油と醤油をまわし入れてなじませる。
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5
盛り付けてちぎった海苔をかけ、塩を少々振る。
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