押し麦、もやし、わかめのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
モヤシは根が気になったら取る。
にんじんは千切りにする。
ワカメはざく切りにする。 - 2 鍋に水と押し麦を入れ、15分ほどふつふつ煮る。水が減ったら足す。
- 3 もやしとニンジンを入れ、ニンジンが柔らかくなるまで煮る。
- 4 ワカメ、アミエビ、醤油、みりんを入れて軽く煮、塩とコショウで味を整える。
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