HBで簡単★コーヒーちぎりパン レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ★強力粉 280ｇ
- ★コーヒー飲料（UCCダークラテ） 170ｃｃ
- ★バター 20ｇ
- ★砂糖 20ｇ
- ★塩 4ｇ
- ★ドライイースト 4ｇ
- 油 少々
- 飾り用粉砂糖 少々
作り方
-
1
HBに★印の材料を入れて1次発酵まで終わらせます。
-
2
1次発酵まで終わったら取り出し、ガス抜きをしてぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
- 3 生地を16等分にして丸めます。薄く油を塗った型に生地を入れて、オーブン40℃で30分2次発酵させます。
- 4 オーブン180℃で15分焼きます。焼きあがったら型からはずし粗熱をとります。
-
5
仕上げ用の粉砂糖をふったら完成♪
今回はUCCのダークラテを使いました。
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わんたる
子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。 簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。 ブログに子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪ http://ameblo.jp/wanntalu/
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