京菜と菊花とツナのクリチサラダ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
菊花は花をむしり、酢少々（分量外）を入れた湯でさっとゆで、水で冷やして水を絞る。
ゆずの皮のすりおろしとゆずの果汁、塩少々をかけて混ぜておく。 -
2
京菜はざく切りにし、さっとゆでてざるに上げる。
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3
ボウルにクリームチーズとオリーブオイルを入れてクリームチーズをつぶしながら混ぜ、１、水を絞った京菜、ツナを入れてざっと混ぜる。味を見て塩で調味する。
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