里芋のそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむいて柔らかくなるまで蒸す。（レンジでも）
ネギはみじん切りにする。
-
2
フライパンに油を敷いてそぼろを炒め、酒を入れて沸騰させる。
-
3
１と塩を入れてなじむまで炒め、ごま油をまわし入れて炒める。
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