里芋、小松菜、にんじんのおかかポン酢和え レシピ・作り方
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材料(1〜2人分)
作り方
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1
里芋は皮を剥いて輪切り、にんじんは短冊切り、小松菜はざく切りにする。
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2
鍋に1と水100ccを入れて蓋をし、中火で里芋に火が通るまで4〜5分蒸す。
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3
よく水を切ってボウルに入れ、鰹節とポン酢を入れてよく混ぜる。味を見て塩で調味する。
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- カテゴリ
- 里芋
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