カリンのはちみつ生姜煮 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- かりん ２個（正味５００g）
- 生姜（千切り） 大さじ山盛り１
- 砂糖 １５０g
- 水 ３カップ
- はちみつ １００g
作り方
-
1
カリンはピーラーで皮を剥き、くし形に切って種を取く。
５㎜くらいの厚さに切る。
- 2 鍋に１、生姜、砂糖、水をいれ、水分がなくなるまで煮る。
-
3
はちみつを入れて一煮立ちさせ、火を止めてて冷めるまで置く。
- 4 ビンに入れ、冷蔵庫で保存する。１ヶ月程度もちます。
-
5
パンやヨーグルトに。お湯に入れるとカリン湯になります。
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ヤスのり子2023/10/29 11:57
mococo05さん、カリンのはちみつ生姜煮を作りました♪カリンと生姜の爽やかな香りが、喉にも良さそうですね。そのまま食べても、甘くて美味しかったです❣️
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