胸肉の味噌漬けほうれん草添え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
*を耐熱の袋に入れて調味料をなじませ、空気を抜いて口を締める。
炊飯器に沸騰した湯をそそぎ、1をしずめて蓋をし、保温で2時間ほど置いて火を通す。 -
2
ほうれん草はざく切りにし、さっとゆでて水で冷やし、ざるに上げる。
水を絞ってボウルに入れ、醤油とごま油をまぶす。 - 3 肉を取り出してスライスし、ほうれん草と盛り付け、袋にのこった味噌ダレをかける。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
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