ロメインレタスとジャガイモ、ウィンナーのマヨサラダ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて一口大、にんじんはいちょう切りにし、鍋にいれ、水１００ccを加えて蓋をし、火にかける。蒸気が上がったら弱火にする。
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2
ジャガイモに火が通ったら水を捨てて鍋に戻し手粉ふきいもにし、ジャガイモの下味の調味料を加えて混ぜ、あら熱が取れるまでおく。
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3
ロメインレタスはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
ウィンナーは斜め切りにする。 -
4
フライパンに油を敷き、玉ねぎの半量とウィンナーを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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5
ボウルにロメインレタスと残りの玉ねぎをいれ、ロメインレタスの下味の調味料を入れ、なじむまで混ぜる。
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6
２と４を加え、マヨネーズも入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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