シンプルほうれん草の白ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を茎を十文字に切り込みを入れ汚れが取れやすいようにして鍋に入れて１分30秒～2分茹でる。冷水にさらして、

2. 2

   水気を取り、分量分のほうれん草を茎を取り、2～3cm位に切る。だし、薄口醤油、塩、上白糖、白ごまペーストをざらつき感が

3. 3

   無くなるまでよく混ぜる。この時、まだざらついているようであれば、小さじ１弱の水を入れてみる。

4. 4

   分量のほうれん草を和えて、食用菊を加えて和える。皿に盛ったら完成。