牡蠣とジャガイモのタルティーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣に＊をまぶして優しく混ぜ、ぬめりが出たら水で振り洗いして水を拭き取る。
   
   フライパンを中火で１分余熱し、牡蠣を並べ、両面薄く焼き色が付くまで焼く。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて薄切りにし、耐熱皿に入れる。
   
   水大さじ１をかけ、蓋をしてレンジで１分ほど、柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   バゲットにジャガイモをのせて塩とこしょうを振り、牡蠣を乗せる。
   
   マヨネーズをかけ、グリルの弱火かトースターでこんがりするまで３〜４分焼く。