チキンとモヤシのピリ辛トマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取る。ニラはざく切りにする。
   
   鶏肉は２cm角程度に切り、＊をもみこむ。

2. 2

   鍋に鶏肉を調味料ごといれ、肉の色が白っぽくなるまで炒める。
   
   トマト缶と水を加えて煮立て、蓋をして弱火にし、１０分ほど煮る。

3. 3

   モヤシを入れて火が通るまで煮て、塩で味を整える。

4. 4

   溶いた卵を流し入れ、ニラを入れてさっと火を通す。