キムチともやしのトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取る。
   
   ネギは斜め切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   貝割れは根を切り落とす。

2. 2

   鍋にごま油とキムチを入れ、香りが出るまで炒める。

3. 3

   トマト缶を入れてなじむまで炒め、水を加える。

4. 4

   アサリ、ネギ、もやし、しめじを入れ、アサリの口が開き、野菜に火が通るまで煮る。

5. 5

   味噌を溶き、塩で味を整える。
   
   豆腐を入れて温め、肉を加えて火を通し、貝割れをトッピングする。