スイートポテトサンドケーキ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 生地のバターと卵は室温に戻す。
-
2
さつまいもは柔らかく蒸す。好みで皮を剥く。
-
3
スイートポテトの材料をフードプロセッサーにいれ滑らかになるまで混ぜる。牛乳でぽったりした感じの固さに調節する。
-
4
オーブンを１８０度に予熱する。
型にオーブンペーパーをしく。 -
5
ボウルにバターと砂糖を入れて練り、卵を加えて滑らかになるまで混ぜる。
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
-
6
型に生地の半量を入れて指で均一の厚さに敷き詰め、３をのせる。
残りの生地をちぎり１cm程度の厚さにしてのせていく。 -
7
温めたオーブンで５０〜５５分、こんがり色づくまで焼く。
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