小松菜と卵の簡単煮麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、玉ねぎは薄切り。
   
   油揚げは油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水と玉ねぎを入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら小松菜と油揚げを入れ、再沸騰したら溶いた卵を流し入れる。

4. 4

   再度沸騰したらそうめんを入れて混ぜ、中火で２分ほど煮る。
   
   鰹節粉を入れ、醤油で味を整える。