ワインだけで作る！大人のハヤシライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにしてオリーブオイルで炒め、しんなりしてきたら豚肉を加えて色が変わるまで炒める。

2. 2

   1に赤ワインを入れて15～20分ほどアルコールが飛ぶまで煮る。

3. 3

   アルコールが飛んだら火を止めてバターとルーを入れてとかす。
   再び火を入れて数時間～一晩寝かせる。

4. 4

   味がなじんだら再度火を入れて温め、ご飯を盛り付けた器に盛り付けて完成。