バナナ入りガトーショコラ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
-
1
オーブンは１７０度に予熱する。
バナナは角切りにする。 - 2 チョコとバターは刻み、５０度くらいの湯煎で溶かす。
- 3 湯煎から外し、＊を上から順に加えてその都度よく混ぜる。
-
4
別のボウルに卵白を入れ、角がお辞儀する程度の固さになるまで泡立てる。
-
5
３に４を３回に分けて加えて混ぜ、バナナを加えてざっと混ぜる。
- 6 型に流し入れ、温めたオーブンで５０分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。
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