肉団子とセロリの和風スープ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ＊をよく混ぜ、一口サイズに丸めてフライパンに並べ、両面中火で焼き目が付くまで焼く。
-
2
セロリはみじん切りにする。
葉は飾り用に少量取り分けておく。
-
3
鍋に１、飾り用以外のセロリ、梅干し、カツオだしを鍋にいれ、火にかける。
-
4
セロリが柔らかくなるまで１５分ほど煮て、醤油で調味し、残しておいたセロリの葉を入れてさっと火を通す。
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