にんじんとひき肉のつくね、ソース味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんじん（千葉県産） １本
- ＊鶏ひき肉 １３０g
- ＊おろし生姜 小さじ１
- ＊塩 小さじ１／５
- ＊小麦粉 大さじ１
- ごま油 小さじ２
- ウスターソース 大さじ１．５〜２
- 青のり 少々
作り方
-
1
にんじんは千切りスライサーで千切りにし、＊を加えてよく混ぜる。
-
2
フライパンにごま油をしき、１を４等分して形を整え、１cm程度の熱さにして並べる。
中火で両面焼き目がつくまで焼く。
-
3
ソースを入れて返しながら絡め、盛り付けて青のりを振る。
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