ヒジキとキャベツの生姜お浸し レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- キャベツ ２００g
- 乾燥ひじき １０g
- ○かつおだし １５０cc
- ○醤油 大さじ１
- ○レモン汁 大さじ１
- ○新生姜みじん切り 大さじ山盛り１
- ○塩 小さじ１／３
作り方
-
1
ひじきは水につけて戻し、水ですすぎ、長いものはざく切りにする。
-
2
キャベツは食べやすく切り、１〜２分ゆでる。最後にひじきも入れてさっとゆで、ざるにあげてよく水を切る。
-
3
１、２、○をボウルに混ぜ、落としラップをして冷めるまで置く。
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