豚肉と丸ナス、パプリカの生姜ダレ炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ナスとパプリカは１、５cm幅のいちょう切り、ネギは斜め切りにする。
肉は大きかったらざく切りにし、＊をもみこむ。
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2
○を混ぜておく。
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3
フライパンに豚肉とナスを入れ、ごま油をまわし入れ、肉に火が通るまで炒める。
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4
パプリカ、ネギを入れて火が通るまで炒める。
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5
２を加えてなじむまで炒め、味を見て塩とコショウで調味する。
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