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もやしと油揚げの海苔梅スープ レシピ・作り方

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mococo05
もやしと油揚げの和風スープです。

材料（２人分）

もやし
１／２袋
油揚げ（短冊切り）
１／２枚
焼き海苔
１／２枚
かつおだし
2カップ
梅干し
１個
ごま油
少々
醤油、塩
各少々
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作り方

  1. 1
    鍋にカツオだし、つぶした梅干しを種後と入れ、火にかける。

    モヤシと油揚げをいれ、モヤシに火が通るまで煮る。
  2. 2
    ごま油、醤油、塩で味を整え、ちぎった海苔を入れてさっと混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2016/09/17
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カテゴリ
和風スープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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