タコとオクラのサラダ、シソ醤油ドレッシング レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ゆでタコ ２００g
- オクラ（鹿児島県産） １袋
- 玉ねぎ（佐賀県産） １／２個
- トマト（熊本県産） １個
- シソの葉（千葉県産） ２〜３枚
- ＜ドレッシング＞
- シソの葉 １０〜２０枚
- 醤油 大さじ２
- レモン汁 大さじ２
- みりん 大さじ１
- フラックスシードオイル 大さじ２
作り方
-
1
オクラは斜め切りにし、さっとゆでてザルに上げ、広げて冷ます。
-
2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
トマトはいちょう切りにする。
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3
シソは粗みじん切りにする。
ドレッシングの材料をミルサー等でよく混ぜる。
-
4
タコを薄切りにし、１、２とボウルに入れて混ぜる。
-
5
盛り付けてドレッシングをかけ、シソを散らす。
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