材料（３〜４人分）
- 空芯菜
- １袋
- ＊豚ひき肉
- ２５０g
- ＊卵
- １個
- ＊ニンニク生姜醤油
- 大さじ１
- ＊小麦粉
- 大さじ１
- ＊ごま油
- 小さじ１
- ○酒
- 大さじ１
- ○水
- １５０cc
- ○醤油
- 小さじ２程度
- ○みりん
- 小さじ１
- 鰹節粉
- 小さじ１／２
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 空芯菜はざく切りにする。
＊をボウルに入れてよく混ぜる。
-
- 2
-
- フライパンに＊を一口大に丸めて並べ、両面中火でこんがりするまで焼く。
-
- 3
-
- 空芯菜と○をいれ、沸騰したら蓋をして中火にし、やわらかくなるまで煮る。
鰹節とごま油を入れて混ぜる。
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