鶏のピクルス煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 鶏もも肉 １枚
- ニンニク生姜醤油 小さじ２
- ＊ピクルスの具（セロリとレンコン） １００g
- ＊ピクルスの漬け汁 ５０cc
- ＊水 １００cc
作り方
-
1
もも肉は一口大に切り、ニンニク生姜醤油をまぶして５分ほど置き、皮を下にしてフライパンに並べ、中火でこんがりするまで焼く。
-
2
＊を加え、沸騰したら蓋をして中火弱にし、肉がやわらかくなるまで２０分ほど煮る。
-
3
味を見て必要だったら塩（分量外）で調味する。
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