キャベツとゴーヤとスルメの塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ゴーヤは薄切りにする。
   
   スルメと昆布はハサミで細く切る。

2. 2

   ポリ袋に材料を全て入れてよく混ぜ、１５分ほど置く。
   
   再度よく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で１〜３日置く。

3. 3

   軽く水を絞って盛り付ける。