万願寺唐辛子とわかめのお澄まし レシピ・作り方

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mococo05
万願寺唐辛子とワカメのお澄ましです。

材料（３人分）

塩蔵ワカメ
１本
万願寺唐辛子
１／２本
カツオだし
５００cc
醤油
小さじ１
塩
小さじ１／２程度

作り方

  1. 1
    ワカメは水荒らして戻し、ざく切り、万願寺唐辛子は輪切りにする。

    お椀に分けて入れておく。
  2. 2
    鍋にダシを入れて温め、醤油と塩で味を整え、１のお椀に注ぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2016/08/10
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カテゴリ
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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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