たくあんのシソミョウガ海苔巻き レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 焼き海苔 ３／４枚
- たくあん（細長く切ったもの） １本
- ミョウガ １／２個
- シソの葉 ２枚
- ＊ご飯（温かいもの） １５０g
- ＊塩 小さじ１／８
- ＊砂糖 小さじ１
- ＊酢 小さじ２
- ＊白ごま 少々
作り方
-
1
＊をよく混ぜ、冷ましておく。
-
2
ミョウガは千切り、シソは半分に切る。
-
3
ラップを敷いて海苔を置き、向こう側３cm程度開けてご飯を薄く敷き詰め、２とたくあんをのせる。
-
4
くるっと巻いてなじむまで置き、食べやすく切る。
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