豚肉、キャベツ、ふわふわ卵の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉はそぎ切りにし、下味の調味料をもみこんでおく。

2. 2

   キャベツは１cm幅切り、ニラは２cm長さに切る。
   
   ○を混ぜておく。

3. 3

   卵に塩ひとつまみを入れて溶き、油を入れて熱したフライパンに流し入れ、ざっと炒めて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに肉を入れて火が通るまで炒め、キャベツを入れて軽く炒める。

5. 5

   ○を入れてなじむまで炒める。

6. 6

   卵とニラを入れてざっと炒める。