餃子の皮ともやしと卵の塩麹スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
もやしは根が気になったら取る。
餃子の皮は２〜３等分に切る。 -
2
鍋に＊ともやしを入れて火にかける。
沸騰したら餃子の皮を入れてさっと煮る。
-
3
味を見て塩とコショウで調味し、溶いた卵をまわし入れ、ふんわりしたら火を止めて蓋をし、１〜２分蒸らす。
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