カツオのピリ辛玉ねぎサラダ レシピ・作り方

カツオのピリ辛玉ねぎサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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ピリ辛玉ねぎをのせたカツオのサラダです。

材料(2〜3人分)

  • カツオ(刺し身用) 200g
  • 玉ねぎ 250g
  • レタス 3〜4枚
  • プチトマト 3〜4個
  • *にんにく、生姜(みじん切り) 各小さじ1弱
  • *韓国唐辛子(韓国産) 小さじ1〜2
  • *油 大さじ1
  • ○レモン汁 1個分
  • ○塩 小さじ1/2弱
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○ごま油 小さじ1
  • <カツオの下味>
  • 酢、醤油 各大さじ1弱

作り方

  1. 1 カツオに下味の調味料をまぶしておく。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切りボウルに入れる。
  3. 3 フライパンに*をいれ、弱火で1〜2分炒める。
  4. 4 3と○を玉ねぎと混ぜて10分ほど置く。
  5. 5 レタスは細切り、プチトマトは3〜4枚にスライスする。
  6. 6 カツオは汁を切って薄切りにする。
  7. 7 レタスとトマトをお皿にしき、カツオを乗せ、4をトッピングする。
  8. 8 韓国産の唐辛子を使用しました。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070040723
  • 公開日:2016/10/01
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